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| Risoto Funghi |
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite de oliva, 1 cebola pequena picada, 3 dentes de alho picados, 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo, 2 cubos de CALDO DE GALINHA ETTI, 1 vidro de SALSARETTI FUNGHI, 100g de queijo fundido sabor gruyère em pedaços, 2 colheres (sopa) de manteiga, 50g de queijo parmesão.
Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente o arroz e frite um pouco. Dissolva os cubos de CALDO DE GALINHA ETTI em 1 litro de água fervente. Vá acrescentando o caldo, concha a concha, mexendo sempre até que o arroz esteja “al dente”. Junte o SALSARETTI FUNGHI, o queijo fundido, a manteiga e o queijo parmesão. Sirva imediatamente.
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