Festival do Mignon no Restaurante Scavollo

O Restaurante Scavollo promove o seu aclamado Festival do Mignon. Em harmonizações cuidadosamente selecionadas para o Festival, o Scavollo oferece pratos deliciosos regados ao filé mignon e vinhos especiais. Além das já conhecidas sugestões do cardápio, o Restaurante ainda conta com receitas criadas especialmente para a ocasião. No cardápio, opções como Mignon Café Paris (Mignon grelhado, regado com manteiga de ervas. Acompanha fettuccine ao creme e parmesão); Filetto Al Mascarpone com Conchiglie Al Quatro Formaggi (Mignon e conchas recheadas com quatro queijos, ao molho de queijo mascarpone e hortelã); Mignon À La Daniel (Mignon com aspargos, champignon e ervilhas na manteiga, acompanha arroz e batata-palha); Filetto com Mostarda (Mignon ao molho de mostarda com ravióli de carne); Filetto Al Poivre (Mignon ao molho poivre com ravioloni recheado com tomate seco e aspargos); Filetto Messara (Mignon com tiras de presunto de Parma, ao molho de gorgonzola, com gnocchi ao tomate fresco e manteiga de ervas); entre outras. O Scavollo está localizado na Rua Emiliano Perneta, 924 - Batel - Curitiba/PR. Informações e Reservas: (41) 3225-2244.

Deville Rayon vai surpreender na Ceia de Natal

Um cardápio requintado e algumas programações especiais estão sendo preparadas pelo Deville Rayon, de Curitiba, para a noite de 24 de dezembro. Os clientes serão recebidos na festa natalina com um "welcome drink" e uma decoração temática especialmente montada para o evento. "Durante a Ceia, os clientes terão uma grande surpresa", adianta Gerson Honório da Silva, gerente geral do hotel, que espera repetir o sucesso de 2011, quando os restaurantes do hotel ficaram lotados.
Serão vários tipos de antepastos e frios, cerca de dez entradas, dentre elas uma "Salada cremosa de lagosta", e 11 pratos principais. Destaque para o "Cassoulet de frutos do mar", o "Bacalhau a lagareiro" e o "Leitão à moda do chef". O hotel também vai preparar mais de dez opções de sobremesas, como os "mini panetones com creme de amêndoas" e a "panacota com frutas silvestres".
O valor da ceia é de R$189 + 10%, por pessoa. Crianças até 6 anos de idade não pagam o jantar e de 7 a 12 anos têm desconto de 50%. Mais informações e reservas devem ser solicitadas pelo telefone (41) 2108-1100. A Ceia de Natal do Deville Rayon é aberta para o público em geral, não apenas para hóspedes.

News, news.....

 

Para o Natal a Versadas promove a aula de Ceia de Natalina Contemporânea, com o chef Marcelo Nogueira, do Hotel Pestana, na próxima terça-feira, 4 de dezembro, das 19 horas às 22 horas. No cardápio, gigo suíno ao molho de pera com páprica doce, lulas ao vinagrete de laranja pera com gengibre, bacalhau à portuguesa com lâminas de batata cará, risoto de chester com gruyère e frutas secas e ponche de pera com crocante de nozes. A aula faz parte da temporada de fim de ano da Versadas “Festas, Férias e Praia”. O investimento é de R$ 140,00. Mais informações podem ser obtidas na Versadas pelo telefone 41 3078 3312. Versadas - Rua Desembargador Costa Carvalho, 312, Batel, Curitiba

 

** Acontece hoje (29), a partir das 19h, no Paço da Liberdade, na Praça Generoso Marques (centro de Curitiba) o lançamento do livro “Receituário de Cozinha – de convivium ou das alegrias da mesa”, de Marcelo Weber Macedo. O livro reúne mais de 60 receitas regionais coletadas pelo autor de diferentes maneiras. A maioria veio do antigo livro de receitas da mãe,que ele decidiu recuperar “passando-as a limpo”. As outras compilou ao longo de viagens que fez por Minas Gerais, Paraná, Nordeste e regiões litorâneas e algumas, ainda, de restaurantes e bares de Curitiba, como é o caso do Galope (pé de porco com galinha), lançado pelo bar CanaBenta, do empresário Délio Canabrava, na semana de aniversário do local, em julho deste ano.

Além de fornecer receitas tradicionais e típicas de diferentes estados e localidades do Brasil, a obra de 240 páginas trata do hábito de comer como um elemento cultural e de convívio social. O autor explica que escreveu uma crônica para cada receita e ainda ilustrou-as com mais de 100 gravuras, agregando ao conteúdo gastronômico da obra um pouco de erudição e bom humor. CanaBenta - Rua Itupava, 1431 - Alto da Rua XV Curitiba/PR (41) 3019-6898

** Neste sábado, o Chef de Cuisine Dudu Sperandio, do Ernesto Ristorante, desvenda, em uma aula-show, os segredos do risoto italiano, uma de suas especialidades, na 1ª edição da feira gastronômica Alto Juvevê, que acontece das 11h às 19h, na praça Brigadeiro Mário Eppinghauss, ao lado do asilo São Vicente, entre as ruas Almirante Tamandaré e José de Alencar. No currículo de Sperandio, constam experiências internacionais em restaurantes renomados da América do Norte e Europa. A aula é limitada a 40 alunos e o investimento é de R$40,00. Mais informações podem ser obtidas na página www.facebook.com/AltoJuveveGastronomia.

Sobre a feira
A primeira edição da Feira Alto Juvevê será realizada neste sábado (1). Na área principal serão montadas várias barraquinhas de 12 restaurantes da região. As opções culinárias variam de sushis, sashimis, ostras, hamburgers, comida orgânica, vinhos, espumantes e muitas outras opções. s restaurantes participantes são: Armazém 71, King Temaki, Bistrô Orgânicos Du Chef, Empório Rosmarino, Paraguassu Grelhados, Madero, Jacobina, Vindouro, Cuore di Cacao, Fada Formiga, Grué e Miss Cupcake. Os pratos têm valores fixos que variam de R$ 10 a R$ 15. A Feira Alto Juvevê tem o patrocínio da Bohemia e Terrasse e conta com o apoio da Qualita Design, Instituto Muncipal de Turismo e Prefeitura Municipal de Curitiba.

** A preparação do corpo para a estação mais quente do ano está a todo vapor!  E, para ajudar no projeto verão, a Nutri Import, importadora exclusiva no Brasil da marcas Muscle Meds, listadas entre as melhores e mais tecnológicas marcas de suplementos do mundo, oferece o Carnivor , que é uma excelente opção para quem deseja ganhar massa magra e não consegue atingir o objetivo apenas com fontes de proteínas da dieta. Carnivor é a primeira proteína isolada e hidrolisada de carne bovina do mundo, com níveis de aminoácidos superiores ao do resto das fontes proteicas, como soja, leite e ovo. A suplementação com Carnivor proporciona maior consumo de creatina, que está naturalmente presente em altos níveis nas proteínas animais. O produto também possui BCAAs, que favorecem um equilíbrio positivo de nitrogênio para realização de síntese proteica (anabolismo), além de contribuírem na redução do catabolismo muscular durante o treino intenso, evitando, assim, uma possível fadiga muscular. Carnivor é 350% mais concentrada em aminoácidos, que são destinados à construção muscular, apresentando 0% de gordura, 0% de colesterol, 0% de açúcar e 0% de lactose. Sabores: Chocolate / Baunilha Modo de uso: Misturar 1 dose de Carnivor a 300ml de água e consumir. Tamanhos: 2LB e 4 LB Preço sugerido 2LB: R$ 199,00 Preço sugerido 4LB: R$ 319,00 SAC da Nutri Import: (27) 3229-7441 www.nutriimport.com.br
www.mhpbrasil.com.br www.musclemeds.com.br

** Boa ideia dos sócios proprietários Diego Pestana, Jefferson Tracz e Celso Wendrychowski que inauguram semana que vem, dia 7 de dezembro, o Barbarium Beer Pub. Confiar o novo bar de Curitiba, que se dedica só pra cervejas especiais e artesanais,.Boa dica é degustar os chopes e a culinária exclusiva do chef Leandro Rodrigues. Rua Chile, 1.765, Rebouças (quase em frente a Faculdades Curitiba)

Mesa farta, ano bom!

Revéillon 2013 está chegando e é hora de pensar onde comemorar a virada do ano! Por isso o Zapata Mexican Bar Curitiba preparou um cardápio especial para a Ceia de Revéillon e uma programação com atrações super especiais para a festa na virada do ano. A comemoração acontece no Zapata Batel. A casa oferece um buffet especial com pratos típicos para a Ceia de Ano Novo, além de saladas e sobremesas que estão incluídas no pacote cobrado por pessoa. A programação musical é uma atração a parte. Bem ao estilo caribenho, o Zapata Mexican Bar preparou atrações musicais especialmente para quem procura uma opção super diferente para a virada de ano. A idéia é oferecer uma noite de muita diversão, gastronomia qualidade e momentos inesquecíveis!
Após a 01 hora da manhã o Zapata recebe atrações musicais como Los Mariachis Zapata, Grupo Sensación Latina, Dançarinos Performáticos e Queima de Fogos!
A Ceia de Año Nuevo será servida a partir das 21 horas. Confira o cardápio preparado especialmente para a ocasião: Pratos: - Leitão Assado e recheado - Dourado Assado Recheado com Frutas Secas
- Legumes na Páprika Picante  - Paella Mexicana - Chilaquiles de Frango - Escalope de Mignon ao fungui  - Papardelle com choriço - Papás Anna (laminas de batatas com molho mognay gratinada)
- Conglione de ricota, espinafre e geléia de Pimenta  - Arroz Branco  - Arroz à La Mexicana
- Lentilha  - Ceviche de Tilápia  - Crispy de Milho  - Tacos Vera Cruz
Saladas: - Salada Caprése - Salada de folhas verdes com vinagrete de kiwi e crosta de frutas secas
- Saladas de Lentilhas - Saladas de macarrão Al Pesto - Salpicão de Frango
Sobremesas: - Frutas Tropicais Variadas - Compotas de Frutas - Mousse de Tequila - Bananoff
- Arroz com leite e cajeta - Torta de Amendoas - Flan de Caramelo - Torta de Chocolate com morangos
:: Preço por Pessoa: R$180,00  :: Criança até 14 anos: R$75,00
:: Bebidas: Águas, refrigerantes e Sucos. A cada quatro pessoas, uma espumante.
:: Reservas deverão ser feitas com antecedência e pagamento antecipado. Os preços estão sujeitos a reajustes sem aviso prévio. O cardápio acima citado será servido em Ceia no Zapata Mexican Bar Batel. Mais informações: (41) 3095-2097 / http://www.zapatamexicanbar.com.br ou http://www.facebook.com/zapatamexicanbar

O pão nosso de cada dia

Presentear com pães é uma ótima opção em todas as épocas do ano, principalmente na natalina. O alimento simboliza a comunhão e é um dos ícones mais fortes do cristianismo. O Ernesto Ristorante, do Chef de Cuisine Dudu Sperandio, atendendo aos pedidos de clientes, comercializa os saborosos pães de produção própria. Sempre frescos, os pães podem ser servidos como entrada ou acompanhamento para diversas refeições. Dentre os sabores, destaque para o de nozes, o preferido dos frequentadores da casa. Para adoçar, a sugestão é a geleia de tangerina, outra produção artesanal da casa. Para comodidade dos clientes, os preparos, produzidos com ingredientes selecionados, são entregues em casa. Pedidos e encomendas devem ser feitas pelo telefone (41) 4141-5477 ou pela página www.facebook.com/ernesto.risto.  Endereço: Rua Myltho Anselmo da Silva, 1483 – Curitiba, Paraná - Horário de Funcionamento: Aberto de segunda à sexta-feira no jantar, e sábado no almoço e jantar.www.dudusperandio.com.br/ernestoristorante/

Don Bacalao chega ao Brasil

Depois de conquistar os mercados da França, Inglaterra, Japão, Hong Kong, entre outros países, a empresa Don Bacalao, chega ao Brasil. Fundada em 1941, atualmente, a Don Bacalao é administrada pela terceira geração e possui um volume de negócios de aproximadamente 2.100 tns / ano. O produto da Don Bacalao é um lombo de bacalhau sem espinha, dessalgado e congelado. Cada peça possui, aproximadamente, 1 kg de bacalhau retirado do original Gadus Morhua de 6 kg. Essa seleção garante alta qualidade e textura saborosa no produto final. O bacalhau estará a venda no mercado brasileiro no início de 2013.

Menu: Welcome drink - CASA VALDUGA GEWURZTRAMINER

1° Prato: CARPACCIO DE BACALHAU COM SWEET CHILI.

ESPUMANTE CASA VALDUGA ARTE BRUT COM 12 MESES DE MATURAÇÃO

2° PRATO: CEVICHE DE BACALHAU.

ESPUMANTE CASA VALDUGA "130" COM 36 MESES DE MATURAÇÃO

PRATO PRINCIPAL: LOMBO DE BACALHAU AO FORNO COM BATATAS AO "MURRO".

ESPUMANTE CASA VALDUGA EXTRA BRUT COM 60 MESES DE MATURAÇÃO

SOBREMESA
SORVETE DE CREME COM GELÉIA DE MORANGO E PIMENTA.

ESPUMANTE CASA VALDUGA RESERVA MOSCATEL

Satis Fudge com deliciosas opções para o Natal

 

Primeiro ateliê especializado em fudges do Brasil, a Satis Fudge apresenta novidades para as festas de final de ano. O novo sabor coco, na versão com chocolate preto, é uma delas. A marca oferece caixas especiais, com três, seis e doze unidades, de design exclusivo, revestidas por charmosos tecidos. Elas inclusive podem ser reutilizadas após o consumo do produto. Outra deliciosa opção tanto para presentear quanto para servir nas festas é a Original Hot Fudge, calda feita à base da mesma receita do fudge, com consistência ainda mais cremosa e líquida, perfeita para servir aquecida ou na temperatura ambiente, com sorvetes, mousses, bolos, farofas doces e crocantes, entre outros. Disponível em embalagem de 400 gramas, pode ser armazenada por até 20 dias em geladeira. Além da textura, do sabor único, e de não endurecer em contato com sorvetes, o Original Hot Fudge também tem outro diferencial em relação a algumas caldas de chocolate: não possui conservantes nem estabilizadores.

Fudges: Com textura macia e cremosa, os fudges são doces originais do Reino Unido, feitos à base de chocolate. Elaborados artesanalmente e feitos à base de cacau com ingredientes rigorosamente selecionados, são disponíveis sob encomenda nas versões preto e branco e nos sabores original, castanha do Brasil, café expresso, passas ao rum, damasco, pistache, cereja, banana passa, coco, limão siciliano e maracujá. A Satis Fudge dispõe de diversas embalagens para presentear e destaca-se no mercado como opção para brindes corporativos e eventos. Av. Sete de Setembro, 5811 - loja 14 – Batel – Curitiba – PR

41 3532-4850 / 9995-5571 / 9687-3777  www.satisfudge.com.br  contato@satisfudge.com.br

Horário de atendimento: Segunda a Sexta-feira das 9h30 às 12h e das 13h às 19h e Sábado das 10h às 13h

News, news...

A chef Manu Buffara, proprietária do Restaurante Manu, vai comandar uma aula especial durante a primeira edição da Feira Gastronômica Alto Juvevê, que será realizada neste sábado, dia 01 de dezembro, em Curitiba. Além da atividade com a chef Manu, o evento vai oferecer preparos de 12 restaurantes, bares, cafés e confeitarias dos bairros do Alto da Glória, Juvevê e Cabral. A Feira Gastronômica Alto Juvevê será realizada na Praça Brigadeiro Mário Eppinghauss, ao lado do Asilo São Vicente, entre as ruas Almirante Tamandaré e José de Alencar, das 11h às 19h. As inscrições para a aula com a chef Manu Buffara são limitadas, poderão ser feitas no dia da feira e custarão R$ 40,00. Mais informações no http://www.facebook.com/AltoJuveveGastronomia.

** A Família Farinha é uma das principais referências no quesito Padaria em Curitiba, pois conta com mais de 5.000 mil itens comercializados no próprio estabelecimento, sendo hum mil de fabricação própria. Neste mês a Família Farinha recebeu mais um prêmio super importante: foi eleita entre as 80 Padarias do Ano pela Revista Padaria 2000. O prêmio representa a excelência nos serviços e a qualidade nos produtos oferecidos à população pelas mais de 60 mil padarias espalhadas por todo o Brasil. O troféu Baker TOP 2012 elege as 80 Padarias do Ano escolhidas pelos membros do Conselho de Premiação. Foram eleitas padarias dos estados: Amazonas, Bahia, Ceará, Distrito Federal, Espirito Santo, Goiás, Maranhão, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Rondônia, Santa Catarina e São Paulo. No Paraná, além da Família Farinha, foram citadas: Brioche Crocante Panificadora e Confeitaria - Maringá; Padaria Mister Cuca - Londrina e Piegel Pães e Conveniências - Curitiba. Confira mais informações no link http://www.padaria2000.com.br/bakertop2012.php
A Família Farinha está localizada na Avenida Nossa Senhora da Luz, 2345, Jardim Social, Curitiba/PR. Telefone: (41) 3362-3052. http://www.familiafarinha.com.br

**Encaminhamos para todos terem conhecimento a agonia dos empresários da Chamada Avenida Batel(Bispo Dom José) pólo gastronômico e de entretenimento de Curitiba e que atrai milhares de turistas e moradores de Curitiba e região Metropolitana, infelizmente não é a unica obra isoloda em atraso em Curitiba, pois já detectamos varias pela cidade e será uma missão a conclusão conforme os projetos originais. Fica o apelo de nossa entidade e dos empresários para aceleração e compromisso de conclusão o mais breve possivel e na originalidade em todas as obras na cidade de Curitiba. Telefone de Contato dos Empresários Gustavo T. Andrade (41) 92431440 Giocondo 92431443 -Grupo Taj e Gustavo Haas 3342-1204 Grupo Tal El Pancho

** O fim de ano está aí... Mais alguns dias e começa a correria para as confraternizações de final de ano e os amigos secretos, entre colegas de trabalho, amigas de infância, pessoal do futebol. Enfim, é preciso escolher o local e ainda pensar na lembrança de final de ano. O recém-inaugurado Babilônia, no Cabral, tem o espaço ideal para as confraternizações, todos os dias da semana, seja no café da manhã, almoço, lanche da tarde, happy hour ou jantar! Além do espaço, quem não teve tempo de comprar o presente do amigo secreto ainda pode chegar um pouco antes e escolher uma das opções vendidas no próprio Babilônia. As sugestões vão desde vinhos, até os produtos com ar dos anos 40, 50 e 60 da Certas Coisas Vintage, que estão à venda no restaurante. O ar retrô invade as miniaturas de guitarras de ídolos da música, como The Beatles, por R$ 135,00 ou porta-canudos e porta-guardanapos da Coca-Cola, por R$ 55,00. Tem ainda o porta-chaves imitando uma bomba de gasolina, inspirado na Rota 66, por R$ 190,00. Para as mulheres, também são vendidas no local as Bolsas MNovak, do designer José Marcos Novak. Não tem mais desculpa para não reencontrar os amigos e presentear com sugestões diferentes neste final de ano! Rua: Avenida Munhoz da Rocha, 1059 Telefone: 41- 3077 3336

O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo recebe competição de Latte Art

 

Na próxima quinta-feira (29.11), O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo, situado no Shopping Mueller, será ponto de encontro de baristas. O local sediará o TNT - Thursday Night Throwdown, campeonato que elege o melhor artista de latte art. Criada em 2008, em Atlanta (EUA), a competição tornou-se conhecida no mundo todo por difundir a técnica de criar desenhos na superfície do café.

A seletiva no Shopping Mueller será a última oportunidade dos profissionais especializados no preparo do café participarem da competição. Os desenhos mais bonitos serão escolhidos por um júri formado por um consultor de café e mais dois convidados. Quem ganhar a disputa levará como prêmio todo o valor arrecadado com as inscrições, um bolo grande da marca, um blend de chá e mais duas xícaras da Illy grandes. O público que estiver no local ainda terá a chance de experimentar o melhor bolo de chocolate do mundo. A preparação para o campeonato terá início às 19h30, no interior da loja localizada no Piso ML.

Sobre O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo

A confeitaria oferece aos consumidores a oportunidade de saborear o famoso bolo de origem portuguesa em que a receita é guardada a sete chaves. Sem farinha e fermento, o doce tem em sua composição uma mousse de chocolate de primeira linha. O bolo pode ser degustado em três versões: meio amargo, com 70% de cacau, tradicional, com 53%, e Zero Açúcar. Atualmente, a rede possui 17 lojas, localizadas em São Paulo, Santo André, Rio de Janeiro, Brasília, Salvador, Campo Grande, São Luis do Maranhão e Recife. Fora do Brasil e de Lisboa, a marca também está presente em Porto, Madri, Sevilha, Washington e Sidney. Em Curitiba, a confeitaria tem loja exclusiva no Shopping Mueller,(Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico) Inscrições podem ser realizadas na hora Valor: R$10,00

Prêmios:1ºlugar: arrecadação da inscrição + 1 bolo grande + blend de chá + duas xícaras da Illy grandes - 2º lugar: 1 bolo pequeno + blend de chá + duas xícaras Illy grandes - 3º lugar: Panetone trufado da marca + blend de chá + duas xícaras da Illy de espresso.

Swadisht ganha novo endereço em Curitiba

Um lugar para chamar de índia. No coração do bairro Batel, é uma legítima representação da cultura e gastronomia indiana com a energia dos sabores. Rico em detalhes, o novo estabelecimento representa todo o preciosismo e glamour da Índia. Aberto para jantares de segunda a sábado, o restaurante dos proprietários Rose Khemani & Jeetu Khemani - que têm nove anos de experiência na gastronomia oriental - foi totalmente decorada ao estilo indiano. No cardápio tradicional, assinado pelo chef Ravi Shinde, também de nacionalidade indiana, as especiarias típicas dão um sabor especial e aromas incomparáveis. Ravi foi chef no Hotel President, na Índia, pertencente ao Taj Group e trabalhou por dez anos em São Paulo, em restaurantes especializados em culinária asiática. O chef faz parte da equipe do Swadisht há quatro anos e atualizou seu currículo em viagem recente à terra natal.O novo Swadisht, um local moderno e descontraído também enaltece os costumes asiáticos. Durante os jantares músicas populares e dançarinas embalam as noites.

O Menu: O cardápio criativo e exótico é repleto de comidas típicas indianas. São disponibilizadas 85 opções de pura gastronomia oriental, entre entradas e pratos principais. As especiarias vindas diretamente da Índia traduzem o que há de mais rico em aroma e sabor. A gama de opções permite que o cliente possa experimentar algo diferenciado toda vez que vier ao restaurante. Um dos maiores destaques é a presença da elevadega. O equipamento, primeiro de Curitiba e segundo no Brasil, abriga 250 rótulos internacionais, para todos os gostos. A elevadega permite a disponibilização de uma carta bem elaborada. O diferencial fica por conta da possibilidade do cliente subir pelos andares e escolher o próprio vinho que deseja. Os pratos, que servem também como propriedades medicinais, apresentam uma filosofia farta de elementos que podem satisfazer os mais diversificados apetites. Nas especiarias destacam-se: o alho, o gengibre, o coentro, a hortelã, a noz moscada, o cravo e a canela. Essa receita é só uma pequena mostra de tudo que você pode saborear nesse espaço incrível. Aproveite para experimentar em sua mesa amanhã:

BUTTER CHICKEN – Swadisht Cozinha Indiana - Chef: Ravi Shinde

Ingredientes: Peito de Frango – 200 gramas; Iogurte – 50 ml; Pasta Gengibre – ½ Colher de Sopa

Pasta Alho – ½ Colher Sopa; Tandoori Masala – ½ Colher Sopa; Sal – 1 Colher Café; Suco de Limão – 1 Colher de Sopa; Curcuma – 1 Colher de Café; Páprica doce - 1 Colher de Café; Coentro em pó – 1 Colher de Café; Castanha – 50 gramas; Creme de Leite – 50 ml; Tomate Maduro – 100 gramas; Canela – 1 cm

Cravo – 5 unidades; Cardamomo – 5 cardamomo; Manteiga – 2 Colheres de Sopa

Modo de Preparo: 1) Corte o peito de frango em cubos, marinado com iogurte, pasta de gengibre, alho, tandoori masala, sal e suco de limão. Deixar repousando por 3 horas.

2) Depois asse o frango no forno com tandoori.

3) Para o molho, pegue o tomate maduro, coloque na panela e cozinhe junto com a manteiga, curcuma, páprica doce, coentro em pó, canela, cravo, cardamomo e sal.

4) Depois cozinhe bem e bata no liquidificador.

5) Faça uma pasta de castanha e coloque na panela junto com a pasta de tomate. Ferva por 10 minutos.

6) Para finalizar, coloque o frango assado no molho e o creme de leite também.

7) Servir junto com Naan ou Arroz branco.

 

News, news...

Na quinta-feira (29) será realizada mais uma edição do Espetinho Solidário, que acontece nas dependências do Bar do Victor. Pelo oitavo ano consecutivo o evento tem o objetivo de arrecadar fundos para o Instituto TMO/Associação Alírio Pfiffer, entidade de apoio aos Centros de Transplante de Medula Óssea no Brasil. Em paralelo à venda de espetinhos será realizado o 3º Leilão de Vinhos, com diversos rótulos recebidos em doação pelo Instituto TMO. Comandado pelo conselheiro Pedro Correia de Oliveira, o leilão promete agitar a noite. Para quem quiser reservar a data na agenda, o evento tem início às 19h. O valor arrecadado com a confraternização será revertido integralmente para a entidade. SERVIÇO 8º Espetinho Solidário e 3º Leilão de Vinhos

Local: Bar do Victor  Endereço: Rua Lívio Moreira, 284  a partir das 19h Informações: 3016-9663

** A importadora Gourmand Alimentos inova mais uma vez e traz ao mercado nacional uma linha inédita de produtos que, além de darem água na boca, chamam a atenção pela peculiaridade. São os chás holandeses da marca Royal T-Stick Europe – Nederland. Sem concorrência no mundo, o produto se destaca por vários aspectos inovadores. O formato de bastão, por exemplo, que substitui os tradicionais sachês, facilita a passagem do chá pelos orifícios e, de quebra, “aposenta” a utilização da colher.Além disso, o produto está disponível nos deliciosos sabores: frutas mistas, menta, preto indiano e vermelho. Cada caixa contém 15 sticks.

** Para refrescar os clientes, o Soto Asian Cuisine, localizado no Park Gourmet do Park Shopping Barigüi, oferece em seu cardápio deliciosos crepes amanteigados, com calda de frutas cítricas da estação, gengibre e tomilho, servidos com sorvete de creme. O Nusa Dua Sweet, nome da delícia, tem no sabor inspiração indonesiana e faz homenagem a duas ilhas localizadas em Denpasar, capital da província de Bali.Outras sobremesas geladas são a Klui Cream – banana flambada acompanhada de creme de curry e creme de chocolate e côco; o Fried Sayaw, que é um sorvete frito de creme; e a Sumbawa Ginger, elaborada com creme, calda de chocolate e gengibre.Soto Asian Cuisine, Park Shopping Barigüi – Park Gourmet Loja 303 – Estacionamento G5
Telefone: (41) 3317 – 6404 Horário: aberto diariamente no almoço e no jantar

** O Natal se aproxima e os produtos começam a ganhar uma personalização para a época. A Sweet Ateliê Brigadeiria entra no ritmo de Natal e dá uma nova cara aos seus deliciosos brigadeiros, em todas suas versões. Forminhas coloridas e adereços de Papai Noel tornam as embalagens ainda mais especiais e viram um convite para serem presenteadas. E, como novidade, a Sweet Ateliê lança ainda um novo sabor ao seu cardápio: o brigadeiro de caramelo. Com massa feita à base do doce, o brigadeiro ainda leva lascas de caramelo ao todo o redor. Sweet AteliêBrigadeiria : Rua Brigadeiro Franco, 2666  Centro Comercial SMR Center – Loja 9       Fone: (41) 3053-1994


** A Rede de Alimentação Kharina, umas das mais tradicionais de Curitiba, foi pioneira ao apresentar para os seus clientes os sanduíches abertos, conhecidos como “Club Kharina”. A inovação logo caiu no gosto dos curitibanos e se tornou um dos carros-chefes da casa fundada em 1975. Atualmente, são quatros preparos diferentes, Club Rock Kharina, Club Kharina, Club Chicken e Club Mignon, à disposição no cardápio das três lojas, – Batel, Água Verde e Jardim Botânico. Todos eles equivalem a uma refeição completa, acompanham fritas, e são produzidos somente com temperos naturais, com baixo teor de sódio e isentos de gordura trans. Nas frituras gordura de palma, muito mais saudável, livre de ácidos graxos trans e rica em vitamina A e E. Em comum, as delícias apresentam pão de forma, ovo, queijo prato derretido, bacon tostado, maionese, um tipo de carne (hambúrguer simples, hambúrguer grelhado de 160g, frango grelhado ou mignon grelhado de 100g) e outros ingredientes selecionados. Vale lembrar que a carne pode ser substituída pelo hambúrguer de berinjela, receita exclusiva do Kharina. Para acompanhar, os restaurantes oferecem uma enorme variedade de sucos, refrigerantes e drinks. Conheça detalhadamente os sanduíches abertos da linha Club Kharina!

Club Rock Kharina – sanduíche aberto no prato, com ovo e hambúrguer grelhado de 160g. Cebola caramelizada com barbecue, pão de forma, queijo derretido, bacon tostado, salada, relish de pepino e maionese.

Club Kharina – sanduíche aberto no prato, com ovo e hambúrguer grelhado. Alface crespa, tomate, relish de pepino agridoce caseiro Kharina, queijo prato derretido, bacon tostado, maionese e pão de forma tostado.

Club Chicken – sanduíche aberto no prato, com ovo e frango grelhado de 150g. Alface crespa, tomate, relish de pepino, queijo prato derretido, bacon tostado, maionese e pão de forma tostado.

Club Mignon – sanduíche aberto no prato, com ovo, mignon grelhado de 100g. Alface crespa, tomate, relish de pepino, queijo prato derretido, bacon tostado, maionese e pão de forma tostado.

Pra receber o Papai Noel

O Natal está no ar. Pelo menos quando se sente o aroma delicioso das quatro lojas Saint Germain em Curitiba, onde são produzidos itens especiais para esta época do ano. São pães e doces que apresentam as iguarias e sabores tipicamente natalinos como Rabanada, bolo de Natal, Amsterdã, Fios de Ovos, Broa Alemã de Chocolate, Broa Alemã de frutas, Stolen e Cesta de frutas secas de vários tamanhos.

Todos os produtos seguem o padrão de qualidade impressos pela Saint Germain há 25 anos, com receitas caseiras tradicionais preparadas com carinho artesanal.

Panetones para presentear

Para quem gosta de presentear com produtos de Natal, a Saint Germain oferece o tradicional Panetone, cuja unidade sai mais barata conforme a quantidade adquirida. O panetone Saint Germain tem qualidade superior e vem em embalagem natalina especial.

Delicia geladinha do McDonald's

Para entrar no clima das férias de verão, o McDonald’s lança a rara combinação McFlurry Talento Trufas. O novo sabor da sobremesa gelada chega às unidades da rede de todo o Brasil no dia 26 de novembro. Com um sorvete cremoso de baunilha e 75% de leite na composição, o McFlurry vem com chocolate Talento Trufas e cobertura de chocolate.

A novidade reforça a qualidade dos ingredientes utilizados no McDonald’s e as parcerias da empresa com fornecedores respeitados no mercado, como a marca Garoto. “A plataforma de sobremesas McFlurry é sempre um sucesso e parte deste resultado deve-se a busca por novos sabores e parcerias com grandes marcas, como a Garoto, que oferece produtos de alta qualidade e grande aceitação entre os nossos consumidores.”, diz Roberto Gnypek, Diretor de Planejamento e Marketing da Arcos Dorados, empresa que opera a marca McDonald's em toda a América Latina. Além do McFlurry Talento Trufas, a rede oferece aos consumidores a famosa casquinha, nos sabores baunilha, chocolate ou mista, com uma novidade, a Casquinha Chocrocante que tem o cone sabor chocolate. Os clientes têm a opção de saborear as sobremesas geladas nos restaurantes e quiosques, uma inovação da rede brasileira na década de 90.

Não perca essa festa...

A Associação dos Comerciantes da Praça da Espanha (Ascores) promove nesta sexta-feira (30), a abertura do Natal Batel Soho. O Papai Noel chegará às 18 horas e às 20 horas será inaugurada a decoração da Praça da Espanha, com luzes e fogos de artifícios. A Praça receberá seis torres de luzes e em tons de dourado, branco e vermelho. A decoração é uma criação da Perverts Event Design.

Participam do Natal Batel Soho: Baby Dreams, Cuore di Cacao, Cupcake Company, Empório Rosmarino, Estúdio Teix, Jefferson Kulig, Madeira do Brazil, Rose Petenucci Chocolates e Biscoitos, Sílvia Döring, Ton Sur Ton, Vila Carlota, Vila Sierra e Poetria Livros e Arte.

Das 19h30 às 21 horas acontecerão também pequenos shows musicais em frente aos estabelecimentos participantes, com os músicos Flávio Lira, Julião Boêmio, Rodrigo

Simões, Gabriel Castro, Santiago Beis, Hestevan Prado, Gabriel Schwartz, Davi Sartori,

Mauri Toniolo, Vinicius Araújo, Paco Messias, Vilma Ribeiro, Sergio Justen e Nelson

Damiani, Mario Conde e Sergio Coelho.

Os restaurantes e cafés do circuito oferecerão neste dia uma taça de Cava Don Román Rosé para os clientes que pedirem um dos pratos abaixo:

Cervejaria Devassa - Combinado Devassa: bolinho de bacalhau, casadinho, pimentinha, aipim frito, carne seca acebolado, linguiça flambadae manteiga de garrafa

Don Kebab - Kebab Caneiro, Pão Laffa, Carne de Carneiro, Pasta de Hummus, Tomate em Tiras, Cebola Roxa, Batata Frita e Salsinha

Edvino - Peixe do dia grelhado com crosta de coco fresco, palmito pupunha salteado ao molho de camarões

Fabiano Marcolini Alimentari - Conchiglione recheado com salmão, molho açafrão com camarões

Giotto - uma Pizza individual especial + taça de sorvete

JPL Burguer - Bonneville, 200g de um suculento hamburguer bovino grelhado, queijo emmental, gorgonzola, alho poró, alface roxa,acompanhado de mini salada de mix de folhas e tomates cereja

La Pasta Gialla - Parpardele com iscas de Mignon ao molho Emmenthal

Piola - Penne com salmão defumado, molho de tomate pelado e nata , salsinha na finalização

Tienda Café Design- Croque Monsieur. Clássico sanduíche francês, com pão, queijo gruyère, presunto e molho bechamel gratinado

Vin Bistrô - Polvo grelhado com risoto de limão siciliano

O Natal Batel Soho é uma realiação da Ascores - Batel Soho. O evento tem patrocínio da Rossi Residencial e Porto a Porto, apoios de MS Blindados, Plus Santé Emergências Médicas, Mundo Livre FM e Curitiba Convention Visitors Bureau, e apoio institucional do Instituto Municipal de Turismo.

News, news...

No último mês de outubro, entre os dias 08 e 21, a cidade de Curitiba sediou a sexta edição do Restaurant Week, evento que democratiza o acesso à alta gastronomia oferecendo cardápios especiais, nos melhores empreendimentos gastronômicos da capital paranaense, com preços promocionais. Além de ser uma grande oportunidade para que o público conheça os principais restaurantes da cidade, o Restaurant Week tem também um importante viés social. Dentro da programação oficial, o evento premia os empreendimentos que arrecadam, de forma voluntária, doações que são destinadas para instituições que necessitam de um apoio da sociedade. Em sua sexta edição, o Curitiba Restaurant Week arrecadou R$ 18.016,43, valor que foi repassado integralmente para o Instituto Ayrton Senna. Pela terceira vez consecutiva, o restaurante que mais arrecadou dinheiro foi o PaneOlio Ristorante & Caffè (R$ 1.860), seguido pelo Vindouro Vinhos e Bistrô (R$ 1.420) e pelo Allegrini Alto da XV (R$ 1.192). Para conhecer um pouco mais sobre a proposta do Restaurant Week, acesse os sites www.restaurantweek.com.br e www.curitibarestaurantweek.wordpress.com.

Gente nova no fogão

O ano de 2013 será de muitas novidades na cozinha do Deville Rayon, de Curitiba. Além de um projeto de modernização da cozinha, que já está sendo executado, o hotel acaba de contratar um novo chef. Reinaldo Lauriano Batista, vencedor na categoria Novos Talentos do Prêmio Bom Gourmet, acaba de ser integrado à equipe e promete novidades para o ano que vem. "Estamos seguindo o cronograma do hotel e, por isso, mantivemos o cardápio. Mas até fevereiro devemos ter um novo menu", adianta o chef. Mas, aos poucos, ele vai dando um toque pessoal aos pratos. "Já incluí algumas criações minhas nas "sugestões do dia" e a receptividade dos clientes está sendo boa", revela. Batista diz acreditar na valorização dos produtos e gostar dos "pratos de raiz", que utilizam ingredientes típicos. "É um estilo de cozinha mais antigo, mas com a valorização dos alimentos", explica. O convite para fazer parte da equipe do Deville Rayon fez com que Batista deixasse de lado sua empresa recém-aberta. O chef, que pretendia trabalhar com eventos, decidiu que no momento era hora de investir em uma grande empresa. "É um hotel conceituado. Desde que eu comecei a trabalhar na área de gastronomia já ouvia falar no Deville Rayon", lembra.
Desde pequeno Reinaldo gostava de cozinhar em casa. "Fui muito incentivado pela minha família", conta. Aos 17 anos, entrou no curso técnico do SENAC e, logo após a conclusão, foi trabalhar no Business Club, onde ficou por quatro anos. Em seguida, Batista trabalhou no Hotel Escola do Centro Europeu e no Capoani Caffè.
Ele também foi para Portugal em busca de novos conhecimentos. "Retornei quando fiquei sabendo que tinha aberto um curso de gastronomia em Curitiba", diz. Logo após completar a graduação, em julho deste ano, foi indicado pelos professores para participar do prêmio Bom Gourmet, do qual foi campeão.

Essas são pra sair de casa

O Bar Baroneza oferece deliciosas opções para quem adora curtir um happy hour em ótima companhia. Terças e quintas o Baroneza oferece o Open Bar Brahma com refil de Chopp Brahma por R$29,90 das 17h até a meia-noite! Ideal para apreciar junto com os deliciosos petiscos da casa! Vale a pena conferir! Quer saber mais? O Bar Baroneza está localizado na Rua Conselheiro Carrão (esquina com a Rua Sete de Abril), nº279, Juvevê, Curitiba/PR. Informações e reservas: (41) 3352-9327 ou http://barbaroneza.com.br Horário de funcionamento: Segunda a quinta: 16h30 as 01h. Sexta e sábado das 12 as 02h. Formas de pagamento: Aceita dinheiro. Aceita cheque. Aceita cartões de crédito MasterCard e Visa. Aceita débito automático MasterCard Maestro, Redeshop e Visa Electron. Aceita Abrapetite, Smart VR, Sodexho, Ticket Restaurante (papel) e Visa Vale

** Pensando nos curitibanos que gostariam de estar na praia aproveitando a culinária litorânea, o Happy Burger lança no cardápio a Peixada. Inspirada na tradicional moqueca capixaba que tem origem indígena e é típica das comunidades ribeirinhas, o prato foi nomeado Peixada pelo acréscimo da batata, que também acompanha pirão, arroz e farofa.

A Peixada é servida todas as quintas-feiras no almoço do Happy Burger, por R$ 20,00 por pessoa (buffet). Av. Marechal Humberto de Alencar Castelo Branco, 251 – Cristo Rei, Curitiba (PR) Telefone: (41) 3262-9196 www.happyburger.com.br

Horário de atendimento: de segunda a quinta, das 11h30 à 01h30, e sexta a sábado, das 11h30 até 2h, ininterruptamente. Já domingo, o horário é das 11h30 até1h30 da madrugada. Com serviço de delivery.

 

Versadas curso intensivo de vinhos

A Versadas promove um curso intensivo de vinhos com o sommelier Diogo Piccoli, da Porto a Porto Importadora, nos dias 20, 21 e 22 de novembro, das 19 horas às 22 horas. Destinado a leigos e conhecedores intermediários do assunto, o curso apresentará a cultura que envolve a história, região, característica, tipicidade e estilo dos vinhos. Além disso, oferecerá aos participantes importantes noções de harmonização. O curso faz parte da temporada de fim de ano da Versadas - “Festas, Férias e Praia”. O investimento é de R$ 400,00 pelos três dias de curso. Mais informações podem ser obtidas na Versadas pelo telefone 41 3078 3312. Versadas - Rua Desembargador Costa Carvalho, 312, Batel, Curitiba.

Cada gol uma cerveja

Os gols do brasileirão serão comemorados duas vezes mais no Bar da Stella Artois do Pestana Curitiba Hotel. Todas quartas e domingos, durante o horário dos jogos do Campeonato Brasileiro, acontece a promoção “Tá combinado?”. Na compra de um chopp da cervejaria o cliente recebe outro como cortesia. Segundo o gerente operacional do Hotel, Daniele Franco, um telão é instalado no Lobby, em frente ao Bar da Stella Artois para a transmissão dos jogos. “Além do chopp em dobro, os clientes podem desfrutar de alguns petiscos preparados exclusivamente pelo Chef Marcelo Nogueira”, declara. Entre os destaques da gastronomia portuguesa contemporânea, estão os Bolinhos de Bacalhau ao Molho Picante, as Tapas Mistas com Bacalhau, Cogumelos e Mozzarella de Búfala, e o Brandade de Bacalhau, composto por lascas do peixe em azeite de oliva extra virgem, purê de batata salsa, castanhas de caju e tomates.O bar Stella Artois está localizado no piso térreo do Pestana Curitiba Hotel e funciona diariamente das 16 horas até meia-noite, uma ótima opção para o happy hour entre amigos. A promoção vai até o final do campeonato.

Serviço: Bar Stella Artois  Local: Pestana Curitiba Hotel - Rua Comendador Araújo, 499, Batel. Horário de funcionamento: das 16h às 00h. Informações: (41) 3017-9900.

Tem cheiro de comida nova no ar

O The Farm Bar tem um ambiente rústico e agradável, ideal para happy hour. O espaço consegue ser, ao mesmo tempo, moderno e aconchegante, sofisticado e descompromissado, casual e chic. Acredite se quiser e, aliás, deve conferir... É neste ambiente que a equipe de jovens profissionais faz do atendimento um outro grande diferencial: informalidade e descontração, sem deixar de lado em momento algum a atenção ao cliente. Cardápio variado de petiscos, pratos à la carte, porções, massas, pizzas e frutos do mar. Tudo feito com ingredientes frescos e da melhor qualidade, eguindo as receitas exclusivas. Os molhos, insumos e guarnições são feitos diariamente pra garantir um sabor especial. Um dos destaques da casa são os pratos e petiscos exóticos, que ao longo do tempo foi conquistando o paladar dos clientes. Vou dando aqui umas dicas: Pratos exóticos -Carne de Avestruz, de Coelho, de Pato, de Rã e a carne de Jacaré. Nos petiscos você pode pedir as Isca de Avestruz, de Jacaré ou de Javali. Agora imagine só uma Coxa de Rã empanada ou ao alho e óleo.
Happy Hour The Farm: Segunda-feira: Peça um balde de Heineken com quatro e pague apenas R$ 25,50. Terça-feira: Cada duas rodadas de chopp a terceira é por nossa conta para as mulheres. Quarta-feira: Peça uma cerveja importada e leve uma porção de Jacaré por apenas R$26,50. quinta e sexta-feira: A partir das 17h00, o Double Drink, Jack Daniels. Peça um e ganhe outro.  
Localização: Av. Jaime Reis, 40 – São Francisco – Curitiba – Paraná Fones + 55 (41) 3019-9376 e 8862-1998/9960-4095 Site: www.thefarmbar.com.br Facebook: Thefarmbar.com.br
Horário de Atendimento: Segunda à quinta das 14h00 às 3h00 -Sexta das 14h00 às 5h00 -sábado das 13h00 às 5h00 e Domingos das 10h00 às 3h00

 

 

News, news...

A chef Manu Buffara, um dos grandes nomes da gastronomia brasileira, representou o Estado do Paraná na 9ª edição da Semana Mesa SP, na cidade de São Paulo. Contando com a participação de grandes chefs brasileiros e estrangeiros, o evento teve como tema “Descobrindo as Américas: seus ingredientes e sua cultura” e traçou um panorama do continente por meio da culinária. Durante a atividade, a paranaense ensinou, na manhã desta sexta-feira (09), as técnicas de preparo do “Tomate divertido e barriga de porco com crocante de chouriço”, um prato extremamente saboroso e que leva ingredientes muito consumidos na região sul do Brasil.

** Aperitivos diferentes que estimulam o apetite e refinam o paladar. O Restaurante Soto Asian Cuisine, especializado em gastronomia asiática, apresenta em seu cardápio combinações inusitadas de ingredientes nas suas entradas, equilibrando os sabores dos temperos aos aromas das diversas especiarias. São 12 deliciosas opções, como os “Rolinhos Cha Gio” - rolinhos primavera crocantes recheados com carne de siri temperadas com chili bean sauce, acompanhadas de molho de tamarindo; o “Satay Kung (Camarão)”, espetinhos grelhados e marinados ao leite de coco e curry, servidos com molho de amendoin; e a “Lula Indochina” – anéis de lula empanada acompanha molho de barbecue chinês e maionese de wasabi. Todas as porções são bem servidas e elaboradas com produtos frescos. O Soto Asian Cuisine está localizado no Park Gourmet, do Park Shopping Barigüi. Soto Asian Cuisine: Park Shopping Barigüi – Park Gourmet Loja 303 – Telefone: (41) 3317 – 6404 Horário de Funcionamento: aberto diariamente no almoço e no jantar
**          Bárbara Trevisani sabe que nas festas, a mesa de doces finos é geralmente a mais badalada. Há mais de 12 anos Bárbara une sabor, arte e cultura encantando a todos.
A doceira participou do coquetel de lançamento da 10ª edição da revista Inesquecível Casamento no último dia 31, e também ganhou destaque na revista.
A notinha exclusiva conta um pouco mais sobre a empresa Bárbara Trevisani Chocolates e Doces finos, que sempre atrás das novidades gastronômicas proporciona o melhor sabor das festas. Após um curso na escola de culinária francesa Le Cordon Bleu, Bárbara e Paulo Trevisani lançaram a nova linha Petit Royal, composta por financiers, marzipans e macarons.

**  A Bombay Herbs & Spices, especializada em ervas, especiarias e pimentas, escolheu o Shopping Mueller para inaugurar sua primeira loja em Curitiba. Conhecida por sua qualidade e diversidade de produtos, a franquia promete conquistar os que possuem um paladar mais sofisticado. Entre outros itens, a marca disponibiliza aromatizantes de ambiente, geleias, chás, molhos, flor de sal, conservas e uma linha de azeites. A Bombay já está atendendo os clientes no quiosque localizado no Piso CA do shopping.

 

De bem com o coração

Gastronomia e responsabilidade social serão os ingredientes da degustação beneficente promovida pelo restaurante Outback Curitiba, no Parkshopping Barigui. A ação acontece no próximo dia 19 de novembro, das 19h às 21h, e reverterá toda a renda obtida ao benefício do tratamento de câncer infantil e doenças do sangue de crianças e adolescentes do Hospital Pequeno Príncipe.

A noite beneficente, uma tradição da rede Outback Steakhouse, reunirá 200 pessoas e oferecerá um menu degustação e uma seleção de bebidas. Os convites podem ser comprados por R$ 100 cada, no Hospital Pequeno Príncipe (Avenida Silva Jardim, 1677). Informações pelo telefone (41) 3310-1080 ou pelo e-mail alessandra.schmidt@hpp.org.br

Pra conferir...

O Ernesto Ristorante, do Chef de Cuisine Dudu Sperandio, promove, na próxima terça-feira (13), o último encontro, deste ano, voltado para senhoras e senhoritas, a partir das 20h. Para fechar com “chave de ouro”, algumas surpresas foram preparadas para as comensais. Na primeira opção do menu: Salada Primavera; Ravióli de abóbora, com molho de queijo de cabra e nozes caramelizadas ou Mignon grelhado com molho de cogumelos frescos e risoto cremoso de grana padano; para a sobremesa Crumble de pera com sorvete de creme; na segunda sequência disponível: Endívias assada, queijo brie morno e marmelada de tangerina; Salmon grelhado com salada de rúcula, tomate cereja, ervilhas frescas, salteado no azeite extra virgem e farinha de pistache ou Mignon grelhado com escalope de patê de foies Grass ao molho de vinho do porto e purê de inhame, Crumble de pera com sorvete para a sobremesa. O investimento por pessoa é de R$55,00 para o primeiro menu e R$75,00 para o segundo, mais 10% da taxa de serviço. Estes valores não incluem as bebidas, que serão cobradas à parte. Reservas e informações pelo telefone (41) 4141-5477 ou pela página www.facebook.com/ernesto.risto.

Serviço:Ernesto Ristorante Endereço: Rua Myltho Anselmo da Silva, 1483 – Curitiba, Paraná Telefone: (41) 4141-5477 Horário de Funcionamento: Aberto de segunda à sexta-feira no jantar, e sábado no almoço e jantar. www.dudusperandio.com.br/ernestoristorante/