Aqui no sul somos privilegiados pelo friozinho que nos acompanha o ano todo. Daí, é que podemos beber vinho em todas as estações. Mas muitas pessoas ainda esperam o inverno para degustar o néctar do Deus Baco e talvez por isso seja comum associar a estação ao vinho. Nesta época do ano, pode-se apreciar um vinho mais encorpado, de maior teor alcoólico, estruturado e robusto. Eu pedi ao Ivan Rodrigues, sócio-proprietário do Empório Santa Genoveva, no ParkShopping Barigüi, para dar algumas boas dicas de marcas. O argentino 5 Sentidos Malbec, em promoção por R$ 39,80 (Descrição: Cor roxa e violeta com nuance rubi. Aroma de ameixas maduras e cerejas. O vinho descansa na taça e surgem aromas de baunilha e couro, próprios do seu descanso em barril).
O tinto francês Impernal, está saindo por R$ 59,70. (Descrição: O Impernal é produzido a partir de vinhas com idade mínima de 20 anos, situadas exclusivamente no terceiro e mais alto terraço da região. Passa por 18 dias de fermentação e 12 meses em barricas de carvalho, resultando em um vinho extremamente fino e elegante: máxima expressão do Terroir de Cahors).
O também francês Malbec de France Le Plant que você vai pagar R$ 47,50. (Descrição: Rubi intenso, o tinto é elaborado com uvas Bordelaise Traditionnelle. Propício para ser degustado com carnes vermelhas, massas, queijos e cogumelos. Produz um sabor surpreendente com vieiras ao vinho).
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