A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) está com as inscrições abertas para a segunda edição do curso de Gestão de Restaurantes, na cidade de Curitiba. A atividade, que conta com o apoio do Centro Europeu, uma das principais escolas de profissões e idiomas da América Latina, é voltada para o público que busca se especializar no mercado da gastronomia. O curso da Abrasel surgiu com o objetivo de atender as exigências que serão geradas pelo aumento da demanda de turistas que irão se deslocar para o Brasil nos próximos anos, motivados pela Copa do Mundo de 2014 e pelas Olimpíadas de 2016, além de outras dezenas de grandes eventos esportivos internacionais que acontecerão no país nos próximos anos.
As aulas terão início no próximo dia 25 de setembro e serão realizadas na sede da Abrasel – PR (Rua Tenente Max Wolf Filho, 200 – Água Verde). Durante a atividade, que tem duração 308 horas/aulas, os participantes irão desenvolver e aprimorar estratégias, métodos e concepções para o planejamento, operação e gerenciamento de empreendimentos gastronômicos. Mais informações pelo telefone (41) 3029-4244 ou nos sites www.abraselpr.com.br e www.centroeuropeu.com.br.
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