Prato certo em Blumenau

Os irmãos e empresários curitibanos Luciano e Cristiano Chiaramonti (Grupo Chiaramonti), proprietários do Soto Asian Cuisine, no Park Shopping Barigui, em Curitiba, estão à frente de duas iniciativas pioneiras em Blumenau: os restaurantes temáticos Walkabout Steakhouse, inspirado no lifestyle e na gastronomia australiana, apresentando no menu cortes nobres da raça Angus Prime, e o Forneria Bella Maria, uma casa tipicamente italiana, e que produz artesanalmente as suas pastas. Ambos os espaços, localizados no Shopping Park Europeu, contam com duas das maiores adegas do Estado de Santa Catarina, com capacidade de armazenamento de 1000 garrafas. A Decanter garante a alta qualidade da carta de vinhos, composta por 300 rótulos de diversas nacionalidades. Os projetos arquitetônicos, de extremo bom gosto, são do renomado arquiteto Paulo Freitas. O Grupo Chiaramonti possui know-how de mais de duas décadas nas áreas de gastronomia e entretenimento, e é referencia em espaços gourmet situados em shopping centers.

 

O Walkabout Steakhouse, primeiro a ser inaugurado, há oito meses, apresenta no cardápio exclusivo opções diferenciadas, como as "Walkabout Specialty's", saladas, e hambúrgeres, com destaque para os cortes de carnes da raça Angus Prime - sinônimo internacional de qualidade. Todos os preparos contam com delicioso tempero, elaborado especialmente para o menu do restaurante. A carta de vinhos harmoniza perfeitamente com todas as opções oferecidas, bem como as cervejas e chopps, servidos sempre na temperatura ideal. A decoração é um show a parte, e traz o espírito aventureiro australiano para uma das cidades mais charmosas do sul do país.

Inaugurada em agosto deste ano, a Forneria Bella Maria se diferencia pelas suas massas frescas produzidas artesanalmente no próprio restaurante, com ingredientes selecionados. O espaço elegante e confortável, com capacidade para 90 pessoas, é ideal para almoços, jantares, e confraternizações. As pizzas com massa extrafina e crocante, como as genuínas pizzas italianas, são preparadas em forno à lenha, o que garante um sabor inigualável a refeição. O conceito familiar está evidenciado em todos os detalhes, principalmente nos itens do cardápio, que trazem releituras de receitas passadas de mãe para filho. Nas paredes, fotos da trajetória da família Chiaramonti ajudam a compor a atmosfera aconchegante do local.

Os dois restaurantes funcionam em horários independentes ao shopping, e fecham somente após o último cliente. Para conforto dos frequentadores, possuem climatização e banheiros internos. Vale lembrar que o estacionamento é seguro e gratuito.

Serviço: Walkabout Steakhouse e Forneria Bella MariaShopping Park Europeu
Via Expressa - Av.Paul Fritz Kuehnrich,1600 - lj 21. Bairro Itoupava Norte, 89052381

Horário de funcionamento: De Segunda-feira a domingo, das 12h até o último cliente.
Telefone: (47) 3337-3090.